Es besteht kein Zweifel, dass das Omelett das beliebteste aller Tortillas ist, aber es ist nicht die einzige köstliche Option, die wir finden können. Und der Spinat ist eine exquisite und sehr leichte Alternative, perfekt um ein einfaches Abendessen zu genießen, aber voller Geschmack, der auch Nährstoffe wie Ballaststoffe und Vitamin C enthält. Möchten Sie wissen, wie man es zubereitet?, Auf aComo.com Wir erklären, wie Spinat Tortilla in einfachen Schritten hergestellt wird.
Die Spinat Tortilla ist ein sehr leichtes Gericht, das für diejenigen, die die Tortilla lieben, aber die Kalorienzufuhr moderieren möchten, abgesehen von seiner Vorbereitung ist sehr einfach. Denken Sie daran, dass diese Alternative nicht so hoch oder dick wie die klassische Tortilla ist, aber sie wird viel dünner sein.
Um eine Spinat-Tortilla zu beginnen, waschen Sie den Spinat sehr gut und entfernen Sie die ganze Erde. Ein wenig Wasser und Salz in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, sobald der Siedepunkt erreicht ist, den Spinat hinzugeben und 5 Minuten kochen lassen.
Das Wasser abgießen und den Spinat abtropfen lassen.
Die Knoblauchzehe schälen und in 3 Teile schneiden. In einer großen Antihaftpfanne zwei Esslöffel Öl hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu und lassen Sie ihn ein paar Minuten sautieren, damit Sie dem Öl und damit Ihrer Tortilla einen besseren Geschmack geben können.
Während das Öl bratet, die 8 Eier aufschneiden und mit der Rute gut schlagen. Denken Sie daran, dass je länger Sie die mehr flauschigen Eier schlagen , die Spinat-Tortilla sein wird.
Sobald der Knoblauch gebraten ist, entfernen Sie es vom Öl.
Den Spinat hacken und mit den geschlagenen Eiern, Salz und Pfeffer abschmecken und dann bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Wenn die Tortilla zu kochen beginnt und die Ränder weiß aussehen, können Sie sie mit Hilfe eines Spatels entfernen.
Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Tortilla drehen, um sie mit einer großen Platte zu unterstützen, die den gesamten Umfang der Pfanne bedeckt. Bedecken Sie es, drehen Sie um und werfen Sie sofort die Tortilla zurück in die Pfanne, damit es auf der anderen Seite kocht.
Sie können das Spinatomelett so oft wie Sie es für notwendig halten, so dass es goldbraun und gut gekocht ist. Guten Appetit!
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