Zu Weihnachten sind Snacks auf allen Tischen vorhanden und dienen als Auftakt für den Rest der Gerichte, die später verkostet werden. In der Regel handelt es sich um kleine und unterschiedliche Stücke, die Sie einladen, von Gericht zu Gericht zu picken und ihre verschiedenen Geschmacksrichtungen zu kosten. Wir finden Snacks aller Art, zubereitet mit vielen Zutaten, sehr aufwendig und gleichzeitig einfach zuzubereiten … Deshalb zeigen wir Ihnen, wie Sie Weihnachtssnacks auf einfache aber schmackhafte Weise zubereiten können.
- Datteln mit Speck
- Ziegenkäse mit Cranberry Marmelade
- Gratin gefüllte Eier
- Abwechslungsreiche Volleys
- Käse mit Quitte
- Foie gras Toast, Zwiebel Konfitüre, karamellisierten Apfel und Parmesan
Datteln mit Speck
Datteln mit Speck gehören zu den klassischsten weihnachtlichen Vorspeisen, sind einfach zuzubereiten und gleichzeitig sehr lecker. Um sie vorzubereiten, müssen Sie nur den Knochen vom Datum entfernen, wickeln Sie ihn mit einer Scheibe Speck, die wir mit einem Zahnstocher halten können, und führen Sie sie schließlich durch die Pfanne.
Es ist nicht notwendig, Öl hinzuzufügen, da der Speck sein eigenes Fett freisetzt. Es ist auch möglich, sie im vorgeheizten Ofen auf 200º vorzubereiten, bis sie gut gebräunt sind.
Ziegenkäse mit Cranberry Marmelade
Ein weiterer einfacher Snack, den Sie zu Weihnachten machen können, ist Ziegenkäse mit Heidelbeer- oder Himbeermarmelade . Es ist eine großartige Kombination, die alle Ihre Gäste überraschen und Sie zum perfekten Gastgeber machen wird.
Sie können sich für die einfache Version des Rezepts entscheiden, das darin besteht, beide Elemente auf einem Toast oder einer Scheibe Brot zu verbinden, oder ein wenig mehr auszuarbeiten und die Ziege ein paar Minuten im Ofen zu kräuseln, bevor Sie die Marmelade hinzufügen, um eine Textur zu erhalten und einzigartiger Geschmack.
Gratin gefüllte Eier
Es gibt endlose Rezepte für gefüllte Eier , in diesem Fall werden wir sie mit Thunfisch, gebratener Tomate und gekochtem Schinken zubereiten. Um dies zu tun, müssen Sie die Eier kochen, schneiden Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb, das auch als Zutat in die Pasta hinzugefügt werden, um sie zu füllen.
Auf der anderen Seite müssen Sie eine Béchamelsauce zubereiten , um die Eier zu bedecken und zum Überbacken in den Ofen zu bringen. Wenn sie gut gebräunt sind, können Sie sie entfernen und an Ihrem Weihnachtstisch servieren.
Abwechslungsreiche Volleys
Noch können wir als Weihnachtsimbisse die salzigen Volvane ( vol-au-vent auf Französisch), jene köstlichen Blätterteigtörtchen vergessen, die wir mit dem füllen können, was wir am meisten mögen:
- Lachs und Käseaufstrich
- Krabbenstäbchen und Mayonnaise
- Speck und Pilze
- Paprika, Sardellen und schwarze Oliven
- Was immer du denkst!
Käse mit Quitte
Obwohl es eine traditionelle Kombination ist, kann der Käse mit Quitte auch eine großartige und einfache Idee sein, Weihnachts-Canapés zuzubereiten. Und wenn Sie sich für einen Originalschnitt von beiden Lebensmitteln und eine gut gemachte Präsentation entscheiden, können Sie etwas sehr einfaches in eine einzigartige Vorspeise verwandeln.
Auch können Sie die Quitte und Käse mit einigen Nüssen wie Walnüssen, Mandeln, Haselnüssen usw. begleiten.
Foie gras Toast, Zwiebel Konfitüre, karamellisierten Apfel und Parmesan
Diese Vorspeisen überraschen alle Ihre Gäste, die sicherlich nichts auf den Tisch legen werden. Es ist eine Frage der Vorbereitung der Tostadas de Masa Brise mit Gänseleber, Zwiebel Marmelade, karamellisierten Apfel und Parmesan.
In diesem Artikel finden Sie, wie man die Zwiebel sehr schnell karamellisiert ; Im Falle des Apfels muss man den Zucker in eine Pfanne geben und wenn er karamellisiert ist, den Apfel in dünne Scheiben schneiden. Wir empfehlen, die Montage erst im Moment des Servierens durchzuführen, damit die Pasta-Brise nicht erweicht.
In A Como zeigen wir Ihnen auch eine Variante dieses Weihnachts-Hauptgerichtes: karamellisierte Zwiebel-Vorspeise und Ziegenlocken .
Wenn Sie mehr Artikel lesen möchten wie Weihnachtssnacks zubereiten , empfehlen wir Ihnen, in unsere Kategorie Feiern und Feiern einzutreten.
