Wie man Süßes von Mamón macht

Wie man Süßes von Mamón macht

Quelle: www.bolsi.com.py

Direkt aus der Küche von Paraguay und Nordost-Argentinien erhalten wir dieses Rezept für Desserts mit einer Frucht der Region gemacht: die Süße von Mamón . Es ist ein traditionelles Rezept, bei dem Sie mit wenigen Zutaten eine exquisite Süßspeise kreieren können, die Jung und Alt gleichermaßen anspricht.

In einem Wie wir Ihnen sagen, wie man süßen Mamon macht und überraschen Sie Ihre Familie mit einem sehr süßen und leckeren Desserts.

Geringe Schwierigkeit
Zutaten:

Schritte zu folgen, um dieses Rezept zu machen:
1

Um zu lernen, wie man Mamon Bonbons herstellt , müssen wir als Erstes die Schale von den Früchten entfernen und sie in zwei Hälften teilen; dann sollten Sie es in Scheiben oder Scheiben schneiden, um das säugende Bonbon zu machen .

2

Als nächstes waschen wir die Saugnäpfe und legen sie in einen Topf mit Wasser; wir müssen es mindestens 5 Minuten kochen lassen. Wenn wir es aus dem Feuer entfernen, sollten wir die gekochten Früchte in einen Behälter mit Wasser geben und die Bicarbonathülle hinzufügen; wir sollten es für 1 Stunde ruhen lassen.

Mit dem Bikarbonat erreichen wir, dass die Süße von Mamón ein süßeres Aroma hat, nebenbei trägt sie dazu bei, dass die Frucht außen etwas härtet und nicht so weich ist.

3

Wenn diese Zeit verstrichen ist, müssen wir diese Bicarbonatfrucht spülen und sie erneut in einen Topf mit etwas Wasser geben, um mit unserem Rezept von mamon candy fortzufahren: Es sollte nur die Hälfte des Saugers bedecken. Als nächstes müssen wir den Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis die Mischung sich zu klären beginnt.

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Es ist wichtig, dass während dieses Prozesses die Frucht nicht entfernt wird, da der Sauger sehr weich ist und am Ende brechen kann.

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Sie sollten die Mischung mit dem Zucker für 2 Stunden bei schwacher Hitze kochen lassen, aber wenn Sie bemerken, dass das Wasser verdunstet, sollten Sie abgekochtes Wasser wieder hinzufügen. Vor allem solltest du die Mischung nicht entfernen, nur weil die Idee ist, dass der Sauger sehr weich bleibt und komplett mit dem Zucker vermischt wird, um eine leckere Milchsüßigkeit zu kreieren, die den süßesten deines Hauses erfreut.

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