Magst du Risotto ? Dann werden wir ein anderes Rezept vorschlagen, in dem die traditionelle Zubereitung befolgt wird, aber es wird durch Zugabe einer Zutat, die normalerweise nicht im Rezept enthalten ist, erneuert: Spinat. Es handelt sich um einen köstlichen Teller und darüber hinaus sehr nahrhaft, in dem die Vitamine und Eigenschaften des Spinats eingearbeitet sind, ein sehr günstiger Gartenbau für das korrekte Funktionieren unseres Organismus. Beachten Sie und lernen Sie , Spinat-Risotto in einfachen Schritten zu machen, die Sie sicher wiederholen werden!
Das erste, was wir tun werden, um unser köstliches Spinat-Risotto zuzubereiten, ist, den Spinat zu nehmen, in ein Sieb zu legen und mit kaltem Wasser zu waschen, um Bakterien und chemische Rückstände zu entfernen. Dann schälen und hacken Sie die Knoblauchzehe in kleine Stücke, damit sie sich perfekt mit den anderen Zutaten verbinden.
Wir geben ein wenig Öl in eine Pfanne und wenn es heiß ist, fügen Sie den Knoblauch hinzu (das Feuer sollte bei mittlerer Temperatur sein, um ein Verbrennen zu vermeiden). Wenn Sie sehen, dass der Knoblauch anfängt zu bräunen, ist es Zeit, den Spinat in die Pfanne zu geben und ihn mit dem Knoblauch für ungefähr 3 oder 5 Minuten anbraten. Dann entfernen Sie sie von der Hitze und legen Sie sie in den Mixer oder Zerkleinerer , um sie in sehr kleine Stücke zu schneiden und mit dem Reis zu integrieren.
Jetzt müssen wir die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden und die Pfanne mit etwas Öl wieder auf das Feuer stellen (es ist nicht notwendig, dass Sie eine andere verwenden, so dass sich die Aromen vermischen). Wenn es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und wenn es goldbraun ist, geben Sie den rohen Reis in die Pfanne; wir werden 2 Minuten neben der Zwiebel anbraten und später werden wir das Glas Weißwein werfen, ohne anzuhalten.
Nach 2 Minuten müssen wir etwas Wasser hinzufügen , genug, um den Reis zu bedecken; Wir werden Salz und Pfeffer abschmecken und den Reis machen lassen. Sie müssen den Wasserstand kontrollieren und wenn Sie sehen, dass es wenig gibt, fügen Sie mehr hinzu, um das Brennen zu vermeiden. Wenn Sie sehen, dass der Reis in seiner Textur ist, schalten Sie ihn aus und lassen Sie ihn für 5 Minuten ruhen, um diese für Spinat-Risotto so charakteristische Textur zu erhalten.
Danach müssen Sie nur etwas geriebenen Käse darüber streuen und genießen Sie ein köstliches Gericht mit einer cremigen Textur und einem sehr nahrhaften Inhalt perfekt für die ganze Familie. Nutze es!
Hast du gerne dieses italienische Rezept gelernt? Dann möchten Sie sicherlich mehr Rezepte von Risotto wissen und in einem Como haben wir ein paar, so dass Sie exquisite Aromen genießen können. Beachten Sie, wie Sie einen Pilzrisotto oder ein Gemüserisotto zubereiten .
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