Wenn Sie Pasta und Meeresfrüchte lieben, dann sind die Spaghetti a la Marinera zweifellos eine ausgezeichnete kulinarische Alternative für Sie. Es ist ein exquisites Gericht voller Geschmack, perfekt, um zu einem besonderen Anlass zu dienen, in dem Sie Ihr Talent als Koch zeigen möchten, und das macht diese Soße Meeresfrüchte hat einen intensiven Geschmack hat seinen Trick. Aber ruhig, denn in einwie.com enthüllen wir alle Geheimnisse, die wir verwenden, um unglaubliche Spaghetti à la Marinera zuzubereiten .
Das Geheimnis von Spaghetti a la Marinera voller Geschmack ist eine gute Sauce, die mit einem durchdringenden und köstlichen Aroma von Meeresfrüchten geladen ist. Um diese Sauce zu erhalten, müssen wir einige wichtige Schritte durchführen, einschließlich eines guten Bestandes an Garnelen.
Beginnen Sie damit , den Sand von den Muscheln zu entfernen und die Muscheln zu säubern , ein Weichtier, das nicht in das Originalrezept passt, sondern das Sie hinzufügen können, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen. Dann sollten Sie die Garnelen schälen und das Gehäuse entfernen, um sicherzustellen, dass es richtig gereinigt wird, bewahren Sie die Schalen, um die Brühe zu machen.
In einem Topf 3 Tassen Wasser servieren und mit den Garnelenschalen und ein wenig Zwiebel, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen. Wenn es kocht, sollten Sie es 15 oder 20 Minuten kochen lassen, damit die Brühe einen intensiven Geschmack von Shrimps hat, der Ihrer Meeresfrüchte-Soße einen unglaublichen Geschmack verleiht. Sobald die Brühe fertig ist, belasten und reservieren.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und das gleiche mit dem Knoblauch tun. In eine tiefe und antihaftbeschichtete Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, wenn sie heiß sind, die Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Dann den Knoblauch hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.
Zu dieser Mischung gehören die Dose zerkleinerte Tomaten, der Oregano, die provenzalischen Kräuter und Salz und Pfeffer nach Geschmack. Dann fügen Sie eine Tasse der Brühe hinzu, die Sie zuvor mit den Garnelenschalen zubereitet haben, und lassen Sie die Tomate kochen, Ihre Meeresfrüchte-Soße wird bald fertig sein.
Parallel ein wenig Öl in eine Pfanne geben und die Garnelen einige Minuten auf jeder Seite garen, bis sie eine intensive orange Farbe haben.
An diesem Punkt können Sie mit der Zubereitung der Spaghetti beginnen. In einem großen Topf Wasser, Salz und ein wenig Olivenöl einfüllen, wenn es zum Kochen kommt, die Spaghetti hinzufügen und bis zum al dente oder während der auf der Verpackung angegebenen Zeit kochen.
Wenn die Tomatensauce fast fertig ist, Muscheln, Muscheln und Garnelen einarbeiten. Fügen Sie ein wenig mehr Salz und Pfeffer hinzu und lassen Sie für 5 Minuten kochen. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig mehr Brühe einarbeiten, um es nicht so dick zu machen, wenn Ihre Soße bereit ist, Seemann zu machen, schalten Sie das Feuer aus und fügen Sie den Zweig der gehackten Petersilie hinzu.
Die Spaghetti abtropfen lassen, in den Topf legen, in dem sie gekocht wurden, und die Soße unter Rühren hinzufügen, um sicherzustellen, dass alle Nudeln mit der Sauce imprägniert sind.
Bereit! Jetzt können Sie Ihre Spaghetti a la Marinera heiß servieren und ein Gericht genießen, um Ihre Finger zu lutschen.
Wenn Sie mehr Artikel ähnlich wie Spaghetti a la marinera lesen möchten, empfehlen wir Ihnen, unsere Rezepte Kategorie zu betreten.
