Die Tortellini ist eine italienische Pasta in Form eines Ringes, der mit verschiedenen Dingen gefüllt ist: Fleisch, Käse usw. Tortellini gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat sind ideal, weil sie am Gaumen weich sind und diese kohlenhydratreiche Ernährung mit Gemüse versorgen. Das Beste ist, zu Hause Ihre eigenen Tortellini zu füllen, aber wenn Sie zu denen gehören, die nie Zeit haben, dann zeige ich Ihnen ein einfaches und schnelles Rezept für Sie, um Tortellini mit Ricotta und Spinat mit Rosinen zu machen ; ein ideales Gericht, um Sie mit Energie zu füllen!
Kaufen Sie frische Tortellini gefüllt mit Ricotta und Spinat.
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und wenn es heiß ist, fügen Sie das Salz und ein paar Lorbeerblätter hinzu.
Fügen Sie die Tortellini hinzu . Denken Sie daran, dass die Kochzeit sehr kurz ist, etwa 5 Minuten. Lesen Sie die Packungsanweisungen.
In einer Pfanne mit extra nativem Olivenöl die gehackte Zwiebel anbraten.
Während Sie die Zwiebel anbraten, fügen Sie Weißwein oder Riveiro hinzu, um einen Hauch von Geschmack hinzuzufügen.
Schneiden Sie die Rosinen, wenn sie sehr groß sind, und gießen Sie sie in die Pfanne, wenn die Zwiebel fast fertig ist. Denken Sie, dass die Rosinen nur ein paar Minuten braten.
Gießen Sie eine kleine, spröde Sahne zum Kochen, fügen Sie Salz und ein wenig Pfeffer hinzu und lassen Sie die Soße für ein paar Minuten unter Rühren kochen. Sie werden feststellen, dass es gemacht wird, wenn die Creme eindickt.
Die Tortellini abgießen und mit der Soße und aus dem Feuer in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und Appetit machen!
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- Wenn Sie möchten, können Sie etwas Oregano und geriebenen Käse hinzufügen.
