Magst du Kuchen, aber oft werden sie trocken und hart ? In einwie.com bringen wir Ihnen die Lösung. Den Teig kneten, um Pasteten oder den Kuchen selbst zu backen, ist eine nützliche Methode, um diese köstliche Süßigkeit jederzeit zu probieren, als wäre sie frisch zubereitet. Im folgenden Artikel geben wir Ihnen einige Vorschläge, wie Sie Pastel s einfrieren können . Beachten Sie die folgenden Tricks und halten Sie Ihren Kuchen, Kuchen oder Kuchen immer bereit.
Bevor Sie Ihren Kuchen oder Kuchenteig kühlen, sollten Sie überlegen, welche Art von Kuchen am besten gefroren ist. Obwohl die meisten dafür geeignet sind, muss man sich daran erinnern, dass Kuchen ohne Glasur am besten gekühlt werden können.
Sie müssen nur vermeiden , Kuchen einzufrieren , die Frischkäse oder Ei enthalten , entweder in Glasur oder in Füllung. Es ist auch nicht ratsam, die Kuchen ohne Fett einzufrieren , da sie schnell austrocknen können.
Sie müssen eine Umhüllung wählen, weil die Feuchtigkeit des Kühlschranks die Qualität des Kuchens oder des Teiges verringern könnte. Wir empfehlen die Verwendung von Aluminiumfolie, Plastikfolie, einer Plastiktüte mit Reißverschluss oder Butterpapier. Sie können den Kuchen auch in einem Metallbehälter aufbewahren, so dass zusätzlich zur Verhinderung von Feuchtigkeit die Süße aus den Gerüchen des Gefrierschranks entfernt wird.
Als nächstes, um zu wissen, wie man Kuchen einfriert , sollte man den Kuchen einwickeln . Wenn es nicht glasiert ist, können Sie es wie gewohnt einwickeln und in den Gefrierschrank stellen. Aber wenn der Kuchen glasiert ist, stellen Sie ihn in den Kühlschrank, bis die Glasur hart ist. Wickeln Sie den Kuchen dann mit Butter oder Folie ein und wickeln Sie ihn in Folie ein.
Nach zwei Monaten Einfrieren beginnt der Kuchen zu trocknen. Nach vier Monaten wird es seinen Geschmack verlieren. Für das, was wir empfehlen, lassen Sie es in den Gefrierschrank für bis zu drei Monate, wenn der Kuchen nicht Zuckerguss und zwei Monate für Glasur
Wenn Sie den Kuchenteig einfrieren möchten, ohne dass er gebacken wurde, beachten Sie: Einen luftdichten Behälter fetten oder ideal zum Backen und Fórralo mit Backpapier. Dann geben Sie die Mischung und legen Sie sie ohne Deckel in den Gefrierschrank; Überprüfen Sie, ob der harte Teig übrig ist, und wickeln Sie den Behälter dann mit Plastikfolie ein.
Das Auftauen des Kuchens hängt davon ab, ob er glasiert wurde oder nicht. Für den ersten Fall, entfernen Sie den Kuchen aus dem Gefrierfach und legen Sie ihn in den Kühlschrank. Auf diese Weise verhindern Sie, dass die Glasur kondensiert. Wenn der Kuchen keinen Zuckerguss hat, lassen Sie den Kuchen bei Raumtemperatur auftauen und den Marmor aus der Küche schlürfen. Dieser Vorgang dauert einige Stunden und hängt von der Größe des Kuchens ab.
Sie wissen bereits, wie man Kuchen friert, aber wie wir Ihnen weitere Tipps geben, damit Sie Gefriertechniken lernen und so Ihr Essen optimal nutzen können: Sie lernen beispielsweise, wie man Früchte einfriert, Gemüse einfriert oder Muscheln friert .
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- Legen Sie einen gefrorenen Kuchen niemals in die Mikrowelle oder in den Ofen, da der Kuchen sonst verderben könnte.
