In einwie.com schlagen wir ein spezielles Rezept für Kartoffelsalat mit einer ganz besonderen Note von Thunfisch, grünen Bohnen, Salat und hart gekochtes Ei vor. Ein Wunder der Kombination von Zutaten, die zu einer vollständigen, köstlichen, nahrhaften und sehr energischen Mahlzeit führen. Es kann ein einzelnes Gericht oder eine Begleitung für Fleisch und Fisch sein. Auf einwie.com erklären wir, wie man Kartoffelsalat macht .
Nehmen Sie einen großen Topf, fügen Sie genügend Wasser hinzu und geben Sie zwei Esslöffel Salz, bringen Sie es in die heiße Hitze. Sobald es zum Kochen kommt, die 500 Gramm Kartoffeln, die Sie zuvor gewaschen, geschält und in kleine Stücke geschnitten haben, hinzugeben. Sie sollten zart sein, damit sie in ungefähr 25 Minuten fertig sind, aber gehen Sie mit einer Gabel, um sicherzustellen, dass sie die Textur und den Körper haben, die für den Salat benötigt werden.
Während die Kartoffeln gemacht werden, nehmen Sie die 150 Gramm grüne Bohnen, entfernen Sie die rabito, waschen und in Stücke schneiden. Nehmen Sie einen anderen kleineren Topf, Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und wenn es zum Kochen kommt, geben Sie die Bohnen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten lang. Beim Anboten, entfernen, mit reichlich Wasser kühlen und separat aufbewahren.
Nimm die 4 Eier und bringe sie zum Kochen, lass sie etwa 8 Minuten kochen, dann abgießen, abspülen und reservieren. Zu dieser Zeit werden die Kartoffeln gut gemacht, aus dem Topf nehmen, abtropfen und abkühlen lassen. Sobald sie bei normaler Temperatur sind, reservieren Sie die Kartoffeln in einer Schüssel oder Salatschüssel. Dann nehmen Sie den Salat, spülen Sie mit viel Wasser, in zwei Hälften und wiederholen Sie den Vorgang erneut, um kleinere Stücke zu machen.
Mischen Sie den gehackten Salat mit den Kartoffeln in die Schüssel, dann nehmen Sie die 10 Kirschtomaten, spülen Sie, schneiden Sie die Hälfte und werfen Sie sie in die Schüssel. Dann fügen Sie die 15 entbeinten Oliven und Bohnen hinzu. Schnappen Sie sich die 150 Gramm Melone, schneiden Sie eine große Scheibe und dann in kleine Stücke schneiden. Als nächstes können Sie die Schüssel mit den Bohnen, Kartoffeln, Oliven und Tomaten hinzufügen.
Jetzt machen wir das Dressing für diesen tollen und leckeren Kartoffelsalat . Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie 30 ml Olivenöl, 10 ml Weinessig, 1 kleinen Löffel weichen Senf, etwas Salz und 1 Esslöffel Honig. Nehmen Sie einen Schneebesen und mischen Sie alle Zutaten gut miteinander, so dass ein einheitlicher und leichter Dressing entsteht. Nach dem Mischen können Sie etwas Dressing über den Salat gießen.
Fügen Sie einfach die Eier hinzu, um diesen Kartoffelsalat zu beenden. Schneiden Sie sie in mehrere Hälften, legen Sie die Ei-Stücke und streuen Sie über den Salat, fügen Sie die 150 Gramm Thunfisch in Olivenöl und am Ende fügen Sie den Rest der leckeren Dressing hinzu. Und nach ein paar kalten Stunden im Kühlschrank haben Sie bereits Ihren speziellen Salat fertig.
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