Möchten Sie einen anderen Fisch auf eine sehr reiche und gesunde Weise essen? Wir schlagen dieses Rezept des nördlichen Bonito vor, gebacken mit Kartoffeln, Gemüse und gut gekocht mit Gewürzen, um den besten Geschmack und die Textur zu geben, die Sie sich vorstellen können. Da das Kochen von Fisch nicht kompliziert ist, werden Sie mit dem von uns vorgeschlagenen Rezept Ihre Gäste mit einem köstlichen und sehr gesunden Abendessen erfreuen. Beachten Sie, denn auf einwie.com sagen wir Ihnen, wie man gebackenen Bonito macht.
Beginnen wir mit der Zubereitung dieses gebackenen Bonito- Rezepts. Die erste Sache ist, den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen, während man das ganze Gemüse und den Fisch vorbereitet. Die Bonitoscheiben nehmen, mit viel Wasser reinigen und mit einem sauberen Tuch trocknen, dann die Kartoffeln nehmen, schälen und in Scheiben von mittlerer Dicke schneiden, etwas Öl und Salz hinzufügen.
Wir empfehlen, dass Sie sie für maximal 5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle geben, um sie etwas weicher und weicher zu machen.
Jetzt ist es an der Zeit, das Gemüse zuzubereiten . Nehmen Sie die Zwiebel und schneiden Sie Julienne, dann müssen Sie in einer Pfanne mit etwas Salz und Olivenöl kochen. Eine der Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und zu der Zwiebel geben, dann den grünen und gelben Pfeffer nehmen und in Streifen schneiden, in die Pfanne geben, bis alles richtig gemacht ist. Ein halbes Glas Weißwein zugeben, verdunsten lassen und eine kleine Prise Pfeffer hinzufügen.
Wir bereiten eine Mischung mit Knoblauch und Petersilie vor, mit der Sie die nördlichen Bonitoscheiben bemalen werden. Nehmen Sie einen Mörser und zerdrücken Sie die restlichen 2 Knoblauchzehen mit der Petersilie, dem gemahlenen schwarzen Pfeffer und dem Salz. Wenn sie gut gehackt sind, einen Spritzer Olivenöl hinzufügen und gut vermischen. Wenn Sie eine gute Mischung haben, nehmen Sie die Scheiben und schmieren Sie den Fisch mit dieser Soße.
Sobald Sie den Fisch verteilt und das ganze Gemüse gekocht haben, sollten Sie ein Backblech nehmen und die Scheiben von Kartoffeln auf dem Boden, auf dem Thunfisch und dann das ganze Gemüse arrangieren. Dann können Sie mit etwas Weißwein und Wasser bestreuen, das zuvor mit den Resten von Knoblauch, Petersilie und Mörtelöl vermischt wurde.
Nach dem Einstreuen den Bonito in den Ofen stellen und 15 bis 20 Minuten bei 150 ° C kochen lassen. Wenn es herauskommt, lassen Sie es für 5 Minuten ruhen, bevor Sie dienen und genießen.
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