Magst du Lasagne ? Dieses typisch italienische Rezept ist eine der gastronomischen Köstlichkeiten unserer Küche. Es ist ein kraftvolles Gericht, das perfekt ist, um zur Mittagszeit zu nehmen und abhängig von der Füllung können Sie es mit mehr oder weniger Fett machen. Das Rezept, das wir unten in einem Como vorschlagen, ist ideal, um Kinder dazu zu bringen, ein Essen zu essen, das sie normalerweise verabscheuen: Fisch . Indem sie ihr Aussehen tarnen und es als Lasagne präsentieren, werden die Kleinen nicht einmal merken, was sie essen und werden auch alle Vitamine und Nährstoffe in der Nahrung ausnutzen. Lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie man Lasagne in einfachen Schritten herstellt.
Der erste Schritt, um eine Lasagne aus Fisch zu machen, besteht darin, die Lasuren aus der Lasagne zu entfernen und sie in heißes Wasser zu legen, so dass sie die ideale Konsistenz haben. Die Zeit, die sie im Wasser sein sollten, wird in der Verpackung angegeben, so dass es ratsam ist, sie zu konsultieren. In der Zwischenzeit werden wir die Zwiebel schälen und hacken und dann den Cabalacín in kleine Würfel schneiden.
Als nächstes werden wir das Gemüse braten . Um dies zu tun, werden wir etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und wenn es heiß ist, werden wir die Hitze auf mittlere Temperatur senken und die Zwiebel etwa 5 Minuten lang pochieren. Danach fügen wir die Zucchini hinzu, wir entfernen sie, so dass die Aromen integriert werden und wir lassen sie für weitere 5 Minuten kochen.
Während das Gemüse auf dem Feuer ist, werden wir den Fisch vorbereiten . Wir müssen es in kleine Stücke aufräumen, um es mit den anderen Zutaten zu integrieren; wenn es fertig ist, müssen wir es einfach in die Pfanne, die wir auf dem Feuer haben, einarbeiten, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen (nach Geschmack) und umrühren, so dass alle Aromen am Fleisch haften.
Damit es gut kocht, müssen wir die Pfanne abdecken und das Feuer von Zeit zu Zeit absenken ; Sie müssen es so für ungefähr 5 oder 7 Minuten kochen lassen. Nach dieser Zeit ist es Zeit, die Garnelen und flüssige Sahne zu unserem Rezept hinzuzufügen, die Hitze auf ein mittleres Niveau zu erhöhen und weitere 5 Minuten verbringen zu lassen. Mit diesem Schritt werden wir erreichen, dass unsere Fischlasagne eine glatte und cremige Textur hat, die Ihre Finger saugen wird.
Als nächstes werden wir nach einem für den Ofen geeigneten Tablett suchen und es mit einer dünnen Tomatensauce salben. Wir werden vier Lasagnaplatten stellen , die den Boden bilden werden, und auf sie werden wir ein wenig von dem Sofrito werfen, das wir in der Pfanne bereit haben. Dann werden wir mit einer weiteren Schicht Lasagnaplatten bedecken und wir werden das gleiche Verfahren wiederholen, um unser Rezept großartig aussehen zu lassen.
Wenn wir die letzte Lasagne-Lasagne legen, müssen wir die Béchamelsoße übergießen , die Sie vielleicht zubereitete haben, oder, wenn Sie möchten, können Sie es sich selbst zu Hause machen. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, wie man Salsa bechame macht .
Als letzten Schliff besprühen Sie etwas Käse, um das Rezept zu gratinieren , und geben Sie ein wenig Muskatnuss hinzu, um ihm eine andere und köstliche Note zu geben. Es wird exquisit sein!
Wir heizen den Ofen auf 200 Grad vor und nachher vor und wenn es heiß ist, stellen Sie die Temperatur auf 160 oder 180 ein (abhängig von der Leistung jedes Ofens) und versetzen Sie es in den Gratin-Modus. Wir lassen unsere Fisch-Lasagne etwa 5 bis 7 Minuten kochen, ideal ist es, den Ofen zu kontrollieren, damit der Käse nicht brennt. Wenn Sie sehen, dass es braun ist, nehmen Sie es heraus und genießen Sie eine köstliche und köstliche Mahlzeit. Guten Appetit!
Neben Fisch gibt es viele andere Rezepte für Lasagne , die verschiedene Zutaten verwenden und für jeden Geschmack geeignet sind. So können Sie zum Beispiel Rezepte für die Lasagne von Gemüse finden , oder Sie können auch versuchen, eine Lasagne mit Auberginen zu machen.
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