Tintenfisch ist ein reichhaltiges Essen zum Kochen auf tausend Arten, aber manchmal ist es schwierig und mühsam, sich vorzubereiten. Die Reinigung eines Tintenfischs ist eine etwas mühsame Aufgabe, die ein Minimum an Wissen erfordert, um diese Frucht des Meeres auszunutzen und sie am Gaumen zu genießen. Von einem Como aus lassen wir Sie mit einer Reihe von Tipps, die Ihnen helfen, die Calamari zu reinigen und köstliche Gerichte zubereiten.
Halten Sie es mit beiden Händen gestreckt. Sie müssen die Tentakel herausziehen, um die inneren Organe des Tintenfisches zu entfernen , die notwendig sind, um jedes Gericht wie Tintenfisch gefüllt vorzubereiten.
Nehmen Sie die Haut heraus , die von diesem Rücken zieht. Es kann manchmal etwas schwierig sein, weil es stecken bleiben kann. Verwenden Sie dazu ein Messer oder einen kleinen Schaber, um den Reinigungsprozess zu unterstützen.
Sobald wir einen sauberen Körper haben, wird der Stift oder Stock entfernt , das heißt, die Art von “Knochen”, die es enthält. Es ist leicht, es mit den gleichen Fingern zu machen. Auf diese Weise werden Sie aufhören, unnötige Teile von Ihrem Tintenfisch zu entfernen.
Sie müssen die Tentakeln vom Kopf trennen . Es wird empfohlen, ein Messer zu verwenden, um sie zu trennen und auf die entsprechende Höhe zu schneiden und keines der Tintenfische zu verlieren. In den Organen findest du die kleine Tüte mit Tinte, mit der du mit ihr essen kannst. Wenn Sie möchten, können Sie es trennen.
Im mittleren Teil finden Sie den Kopf des Tintenfisches; Es ist eine Art Ball, den du schnell rausholen kannst. An seiner Seite sind die Augen . Sie können sie auch extrahieren.
Schließlich können Sie den Körper des Tintenfisches schneiden , der Ihnen hilft, es zu kochen. Sie haben es bereits vorbereitet und vorbereitet, um Ihre exquisitesten Gerichte zu kreieren.
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- Sie können sie vorbereitet kaufen, wenn Sie bevorzugen.
- Verwenden Sie Handschuhe und Lappen, da es normalerweise Abfall verursacht.
