Die Zubereitung eines Thunfischomeletts für einen Spanier bedeutet, eine Tortilla zu machen, indem man Thunfisch hinzufügt, während es für jemanden aus Lateinamerika wahrscheinlich ein spanisches Omelett ist – eine Kartoffel, die auch Thunfisch enthält. Die Wahrheit ist, dass beide köstlich sind und eine gute Option für jeden Anlass werden; Wenn Sie also die Schritte zur Zubereitung dieses Rezepts wissen möchten, verpassen Sie nicht , ein Thunfischomelett zuzubereiten .
Wenn Sie eine Tortilla mit Thunfisch suchen, sollten Sie beginnen, indem Sie die Weißen von den Eidottern trennen. Auf der einen Seite sollten Sie das Eigelb mit etwas Salz schlagen und dann den Thunfisch hinzufügen. Auf der anderen Seite müssen Sie das Eiweiß bis zum weichen Schnee schlagen und alles sanft vermischen.
Zum Schluss einen Spritzer Olivenöl in eine Pfanne geben und wenn es heiß ist, die Mischung gießen, so dass das Ei gerieben wird, das Thunfischomelett mit einem Holzspatel formen und auf beiden Seiten braun werden lassen.
Auf der anderen Seite, wenn Sie eine spanische Tortilla mit Thunfisch machen wollen, das heißt, dass zusätzlich zu Kartoffeln diese andere Zutat tragen wird, müssen Sie anfangen, eine Zwiebel zu schälen und zu hacken. Als nächstes eine Pfanne mit ein wenig Olivenöl auf das Feuer legen und wenn es heiß ist, die gehackte Zwiebel, richtig gesalzen.
Der nächste Schritt wird sein, die Kartoffeln zu schälen und sie in dünne Scheiben oder Tacos zu schneiden, wie Sie es bevorzugen, und in einer Pfanne mit viel Öl sollten Sie sie ein wenig kochen. Du solltest sie nicht braten oder knusprig sein, aber du wirst sie entfernen, wenn wir sehen, dass sie nicht roh und hart sind.
Auf der anderen Seite müssen Sie die Eier für das Thunfischomelett schlagen; Wir empfehlen, dass Sie es in einem relativ großen Behälter tun, um den Rest der Zutaten unten hinzufügen zu können. Und sobald die Eier geschlagen sind, müssen Sie sie mit der Kartoffel, der Zwiebel und dem Thunfisch vermischen.
Als nächstes müssen Sie eine Antihaft-Bratpfanne – es ist sehr wichtig, dass es ist, um die Tortilla nicht zu zerstören – mit ein wenig Olivenöl anzünden. Zu der Zeit, wenn es heiß ist, sollten Sie die Zutaten der Tortilla und drehen Sie sie so, dass das Ei gesetzt ist.
Mit einem Spatel oder Holzlöffel müssen Sie Ihr Omelett aus Kartoffeln und Thunfisch formen. In dem Moment, in dem Sie denken, dass das Ei auf der einen Seite gut geronnen und golden ist, müssen Sie die Tortilla mit Hilfe eines Tellers, des Deckels einer Kasserolle oder einer Omelettspinne umdrehen. Sie können diese Aktion mehrmals wiederholen, um sicherzustellen, dass sie nicht roh und mit der richtigen Konsistenz ist.
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- Fügen Sie dem Ei nicht zu viel Salz hinzu, denn Thunfisch in Dosen ist normalerweise salzig.
