Bist du auf Diät, möchtest aber weiterhin Genüsse wie einen leckeren Brownie genießen? Natürlich! Diese Option ist vollständig möglich, wenn Sie eine leichte Version des Rezepts vorbereiten und einige Zutaten ersetzen, um ein weniger kalorienreiches Ergebnis zu erzielen . Und deshalb in diesem Artikel von Wie wir das Rezept zur Herstellung von leichten Brownies im Detail erklären wollen . Genieße sie!
Die Zubereitung von leichten Brownies wird dem Rezept des traditionellen Brownies sehr ähnlich sein, wir werden nur einige Zutaten wie Zucker für Süßstoff oder Butter für Pflanzenöl ersetzen müssen. Auf diese Weise wird das Ergebnis viel leichter und die Kalorienzufuhr wird niedriger sein. Auch wenn Sie Nüsse hinzufügen möchten, ist es wichtig, die Nüsse, die normalerweise in der Masse des Brownies enthalten sind, für eine andere weniger Kalorien wie Pflaumen zu ersetzen.
Auf diese Weise besteht der erste Schritt darin, die festen Zutaten in eine Schüssel zu geben:
- Kakaopulver
- das Mehl
- Saccharin, Stevia oder der ausgewählte Süßstoff (falls es flüssig ist, fügen Sie es im nächsten Schritt hinzu)
- eine Prise Salz
Entfernen Sie sie mit Hilfe manueller Stangen oder eines anderen Küchengeräts, um sie alle miteinander zu vermischen.
Als nächstes müssen Sie die flüssigen Zutaten in die vorherige Schüssel gießen:
- Pflanzenöl: Wählen Sie das, das Ihnen am besten gefällt, obwohl die Sonnenblume zum Beispiel immer weicher als Olivenöl ist und den Schokoladengeschmack nicht beeinträchtigt
- die Eier
- die Essenz der Vanille, Menge nach Geschmack nach dem Geschmack, den Sie geben möchten
Mischen Sie mit manuellen oder elektrischen Stäben zu einer homogenen Masse, in der alle Zutaten richtig integriert sind.
Wenn Sie Pflaumen oder etwas anderes Trockenobst hinzufügen möchten, ist es jetzt an der Zeit, sie in die Mischung zu gießen; Wenn sie Knochen haben, entfernen Sie sie, bevor Sie sie in den Brownie-Teig geben. Entfernen Sie vorsichtig mit einhüllenden Bewegungen, so dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Denken Sie daran, dass Nüsse gesund sind, aber eine wichtige Kalorienzufuhr haben, besonders einige wie Nüsse, also sollten Sie sich für leichtere Optionen entscheiden. Sie können sie in diesem anderen Artikel darüber entdecken, welche Nüsse weniger dick sind .
Schließlich müssen Sie nur die Masse des Brownie- Lichts in die Form gießen , die Sie verwenden werden, die Sie zuvor mit Gemüsepapier ausgekleidet haben müssen, damit es später einfacher wird, es zu entformen. Vermeiden Sie das Schmieren mit Öl oder Butter, da es fettiger wird.
Und wenn der Ofen auf 180 ° C vorgeheizt ist, müssen Sie ihn etwa eine halbe Stunde kochen oder bis der Teig mit einem scharfen Werkzeug sauber gestochen wird. Lass es abkühlen und … genieße den Brownie ohne Reue!
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