Wer hat gesagt, dass Gemüse essen nicht angenehm und appetitlich ist? In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie in nur fünf Schritten eine leckere Broccolicreme einfach und schnell zubereiten können. Auch hier bestätigen wir, dass Sie mit jedem Gemüse appetitliche und sehr gesunde Gerichte zu allen Jahreszeiten zubereiten können. Und vor allem für die ganze Familie. Aufmerksam auf das Rezept der Broccoli- Creme eines Como.
Um diese Brokkolicreme zu kochen, schneiden wir zuerst den grünen Teil des Lauchs , waschen ihn und schneiden ihn in Scheiben, damit er klein sein kann.
Dann, für etwa fünf Minuten, den Lauch in einem Topf mit einem Schuss Öl und Butter pochieren.
Jetzt ist es an der Zeit, den Star-Bestandteil der Creme, Brokkoli , hinzuzufügen. Also legen wir die Broccoli-Blumen und die große Kartoffel in die gleiche Pfanne. Dies sollte in sehr dünne Stücke geschnitten werden, so dass die Creme gut geronnen ist.
Sobald alle Zutaten in der gleichen Auflaufform sind, sollten wir sie mit der Hühnerbrühe bedecken .
Schließlich lassen wir dieses ganze Potpourri von Zutaten für etwa eine halbe Stunde kochen und dann, sobald wir überprüfen, ob sie gut gekocht sind, geben wir sie zusammen mit der flüssigen Sahne oder der sauren Sahne durch den Mixer. Das werden wir tun, um die Brokkolicreme fertig zu machen und dass es auf dem Punkt ist.
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- Am Ende ist es ratsam, die Creme zu probieren, um zu sehen, wie es Salz ist. In dem Fall, dass es salzig ist, wird es aufgrund der Inhaltsstoffe selbst nicht notwendig sein, Salz hinzuzufügen.
