Salmonellose ist eine der häufigsten Lebensmittelinfektionen und tritt meist durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln oder Wasser auf. Die Symptome treten in der Regel 48 Stunden nach Kontakt mit Salmonellen auf und die häufigsten sind Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber und Muskelschmerzen. Zusätzlich zu einer rechtzeitigen medizinischen Behandlung ist es extrem notwendig, die Diät während dieser Tage zu modifizieren , um die Genesung des Patienten zu begünstigen und besonders Dehydration zu vermeiden. Im nächsten Artikel von Wie zeigen wir Ihnen, was Sie essen sollten, wenn Sie Salmonellose haben .
- Was zu essen, wenn ich Salmonellose habe
- Was wird nicht empfohlen zu essen, wenn ich Salmonellose habe
- Empfehlungen
Was zu essen, wenn ich Salmonellose habe
Im akuten Stadium der Salmonellose treten Symptome wie Erbrechen und Durchfall auf. Daher ist es wichtig, den Flüssigkeitsverbrauch zu erhöhen , um eine Austrocknung zu verhindern und alle Mineralien, die der Körper verloren hat, aufzufüllen. Zusätzlich sollte in den folgenden Tagen eine sanfte Diät eingehalten werden, die leichte und adstringierende Nahrungsmittel beinhaltet , um die Magenschmerzen nicht zu verschlimmern. Die Getränke und Lebensmittel, die Sie bei Salmonellose konsumieren können, sind:
- Wasser, isotonische Getränke und orales Serum (in kleinen Schlucken zu Beginn trinken, um das Erbrechen zu erschweren).
- Digestive Infusionen wie Kamille, Limette, Thymian oder Schafgarbe.
- Reiswasser
- Fettfreie Hühnerbrühe .
- Mageres Fleisch wie Hühnchen und Truthahn gekocht ohne Haut gekocht oder gegrillt.
- Weißer Fisch wie Zackenbarsch oder Seehecht zubereitet gegrillt oder gekocht.
- Weiche Nahrungsmittel wie weißer Reis, Kartoffeln oder gekochte Karotten.
- Früchte wie Apfel, Banane, Birne, Quitte oder Pfirsich tragen zur Verbesserung des Darmtransits bei. Es wird empfohlen, ohne Haut zu konsumieren.
- Naturjoghurt ohne Zucker.
- Geröstetes Brot
Nach den erforderlichen Tagen, an denen diese Art von weicher Diät durchgeführt wird und sobald sich der Patient besser fühlt, ist es möglich, andere übliche Zutaten langsam zu der Diät hinzuzufügen. Vermeiden Sie natürlich zu fettige oder stark gewürzte Speisen, da diese den Magen wieder schädigen könnten.
Was wird nicht empfohlen zu essen, wenn ich Salmonellose habe
Auch in den Tagen, in denen die Symptome der Salmonellose leiden, ist es wichtig, den Verzehr von Nahrungsmitteln wie :
- Rohes Blattgemüse und Früchte, die reich an Ballaststoffen sind, da sie Durchfall verschlimmern können.
- Würzige oder stark gewürzte Speisen und Soßen.
- Nüsse: Pistazien, Mandeln, Erdnüsse, Nüsse usw.
- Milch und fetthaltige Käse.
- Würstchen
- Bäckerei und Süßigkeiten
- Stimulans oder kohlensäurehaltige Getränke wie Kaffee, Tee, Softdrinks usw.
- Alkoholische Getränke
Empfehlungen
Vergessen Sie nicht, wie wichtig es ist, Lebensmittel leicht zu kochen , ohne Fett und Würze zu essen , da dies die Symptome verschlimmern und das Verdauungssystem schwächen könnte. Daher ist die beste Option, alle Zutaten gekocht oder gegrillt vorzubereiten. Es ist auch wichtig, keine großen Mengen an Nahrung zu essen, da es den Verdauungsprozess behindert.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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