Madrid , eine Stadt der Monumente, Museen und spektakulären Gebäude, bewahrt viele der originellsten, verborgensten und beeindruckendsten Orte Spaniens. Die spanische Hauptstadt ist jedoch nicht nur für ihre unglaubliche Architektur und Schönheit bekannt, sondern auch, dass Madrid sehr gut und zu unglaublichen Preisen isst. Die Gastronomie von Madrid zeichnet sich durch einige der exquisitesten Gerichte des Landes aus. Denken Sie nicht darüber nach und machen Sie Ihre Reservierung in einem der besten Hotels in Madrid und genießen Sie die köstliche Küche. Aber wenn Sie noch nie in der spanischen Hauptstadt waren und nicht wissen, was Sie in Madrid essen sollen , zeigen wir Ihnen in diesem Artikel, was die typischen Gerichte der Stadt sind.
- Was in Madrid essen: Cocido Madrileño
- Was in Madrid essen: callos a la madrileña
- Was in Madrid essen: caracoles a la madrileña
- Was in Madrid essen: Gallinejas
- Was in Madrid essen: Sterneneier
- Was in Madrid essen: Calamari Sandwich
- Was in Madrid zu essen: Donuts von San Isidro
- Was in Madrid essen: Schokolade mit Churros
Was in Madrid essen: Cocido Madrileño
Zweifellos ist Cocido Madrileño das repräsentativste Gericht der spanischen Hauptstadt. Dieses typische Gericht der Madrider Küche wird verwendet, um Kichererbsen , Karotten, Kartoffeln, Blutwurst, Hühnchen, Kalbfleisch, Chorizo und Schinken zu tragen, je nachdem, ob Sie weitere Zutaten hinzufügen oder nicht. Sie können dieses typische Gericht von Madrid in jeder Bar und Restaurant in den Straßen der Stadt finden, aber wenn Sie die besten cocido madrileños probieren möchten, empfehlen wir Ihnen, zu den ältesten Tavernen in Madrid zu gehen . Wenn Sie im Winter nach Madrid reisen, zögern Sie nicht, einen heißen Madrid Eintopf zu bestellen und genießen Sie das ausgezeichnete Essen.
Was in Madrid essen: callos a la madrileña
Die Kutteln im Madrid-Stil sind ein weiteres typisches Gericht der Madrider Gastronomie . Eine der am tiefsten verwurzelten Bräuche der spanischen Hauptstadt ist ein Bier oder ein Glas Wein beim Verlassen der Arbeit, begleitet von einer Tapa oder Ration. So ist es in Madrid Tradition, mit Freunden eine Tapa Kutteln nach Madrid zu bestellen und sie mit einem Bier oder einem Glas Rotwein oder Weißwein zu begleiten. Das Geheimnis dieses Gerichts liegt neben der Qualität seines Essens in der Soße. Nehmen Sie eine Scheibe Brot und tauchen Sie ein Stück in die Soße der Kutteln Madrid , ist ein Luxus für den Gaumen. Obwohl dieses Rezept in den ältesten Tavernen in Madrid geboren wurde, ist es jetzt in den renommiertesten Restaurants zu finden.
Was in Madrid essen: caracoles a la madrileña
Wenn Sie immer noch nicht wissen, was Sie in Madrid essen sollen , sind die Schnecken in Madrid eine gute Wahl. Dieses reichhaltige Gericht ist eine der typischsten Tapas der spanischen Hauptstadt und wird normalerweise in einem Tontopf serviert und von einem Glas Rotwein begleitet. Die Schnecken in Madrid zeichnen sich durch einen würzigen Geschmack aus , der durch einen der Hauptbestandteile, die Chilischote, hervorgerufen wird. Dieses typische Gericht der Madrider Küche wird normalerweise im Frühling serviert und Sie können es in jedem Restaurant probieren, obwohl die besten Schnecken in Madrid in den Tavernen und Bars von Madrid zu finden sind.
Was in Madrid essen: Gallinejas
Eines der exzentrischen Gerichte der Gastronomie von Madrid sind die Gallinejas . Galline sind die Eingeweide von Huhn und Lamm, obwohl sie auch aus anderen Tieren bestehen können. Vor dem Kochen erhalten sie eine gründliche Reinigung und perfekte Konservierung der Speisen, um die beste Qualität zu bieten. Die Rotbarsche sind frittiert und werden meist mit Pommes frites serviert. Sie können dieses typische Gericht von Madrid in spezialisierten Restaurants, genannt Rotbarsch, finden .
Was in Madrid essen: Sterneneier
Eine der typischen gastronomischen Bräuche Spaniens sind Tapas und die Gemeinde von Madrid hat einige der bekanntesten Tapas und Rationen des Landes. Unter allen ist die Ration der Sterneneier die hervorragendste und gefragteste. Obwohl seine Herkunft auf das Jahr 1846 zurückgeht, wurde dieses einfache Rezept in einem der berühmtesten Restaurants der spanischen Hauptstadt, Casa Lucio, konsolidiert und nach und nach im ganzen Land verbreitet. Eier, Kartoffeln und Schinken machen dieses köstliche Gericht aus, das Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie in die Hauptstadt reisen und nicht wissen, was Sie in Madrid essen sollen .
Was in Madrid essen: Calamari Sandwich
Wenn Sie noch immer nicht wissen, was Sie in Madrid essen sollen, können wir eines der typischen Gerichte von Madrid, das berühmte Calamari-Sandwich , nicht vergessen. Normalerweise, wenn wir von Calamari-Sandwich sprechen, ist es üblich, mit der Plaza Mayor von Madrid zu verbinden, aber dies ist nicht der einzige Ort, wo wir sie finden können. Obwohl die besten und bekanntesten Calamari-Sandwiches auf der Plaza Mayor verkauft werden , hat sich dieses typische Gericht der Madrider Küche in den meisten Bars und Restaurants der spanischen Hauptstadt verbreitet.
Was in Madrid zu essen: Donuts von San Isidro
Donuts aus San Isidro sind die berühmtesten Backwaren der gesamten Gastronomie Madrids. Es ist üblich, diese Köstlichkeiten während der traditionellen Feste von San Isidro , in der Nähe von Carabanchel zu essen. Dieses Fest beginnt in der Mitte des Monats Mai und dauert mehrere Tage. Die herausragendsten Donuts von San Isidro sind die sogenannten albernen Donuts und Rosquillas . Die Narren sind die einfachsten, diejenigen, die keine Zuckergüsse tragen, und die Listen, die eine weiße Reifschicht haben. Wenn Sie nach Madrid reisen, raten wir Ihnen, dies an den Tagen zu tun, an denen das Fest von San Isidro gefeiert wird und sehen Sie, wie alle Bäckereien in der Stadt mit diesen köstlichen Donuts gefüllt sind.
Was in Madrid essen: Schokolade mit Churros
Wenn wir uns fragen, was wir in Madrid essen sollen , denkt man zuerst an den berühmten Cocido Madrileño und natürlich an die Churros con Chocolate . Wenn es ein typisches Gericht von Madrid gibt, das Sie nicht verpassen können, wenn Sie in die spanische Hauptstadt reisen, ist es das zweifellos. Wenn Sie Madrid besuchen, müssen Sie eine Portion Churros mit heißer Schokolade im berühmten San Ginés Chocolatier essen. Es befindet sich in einer der Straßen der geschäftigen Calle Arenal und kennt sowohl internationale als auch nationale Künstler. Obwohl dies der berühmteste Schokoladenladen der Stadt ist, werden Sie viele andere in den meist besuchten Orten in Madrid finden , die auch eine ausgezeichnete Schokolade mit Churros servieren.
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