Bier ist ein alkoholisches Getränk, das in vielen Teilen der Welt sehr verbreitet ist. Obwohl es Alkohol bringt, verantwortungsbewusst zu trinken, bringt es dem menschlichen Körper viele Vorteile.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass wir nicht nur vor einem alkoholischen Getränk stehen, sondern vor einem fermentierten Getränk . Dies bedeutet, dass das Brauen das Wachstum und die Aktivität der Hefe erfordert, derzeit werden diese durch die Kultivierung fermentativer Hefe erreicht, eine Technik, die im 19. Jahrhundert durch mikrobiologische Forschung entwickelt wurde.
Das Bier wird aus Weizen oder Gerste gewonnen , diese Getreide enthalten komplexe Kohlenhydrate, die später in einfache Zucker umgewandelt werden und schließlich Alkohol produzieren, alles dank der Wirkung von Hefe. Zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass es ein vorteilhaftes Getränk für die Gesundheit ist, solange es nicht missbraucht wird. Entdecken Sie mit diesem Artikel von einwie.com, was die Vorteile von Bier sind.
Eine der Haupteigenschaften von Bier ist seine antioxidative Wirkung von Malz und Hopfen, dh dieses Getränk erhöht die Fähigkeit des Körpers, die Zellalterung zu verzögern.
Es hat auch einen hohen Gehalt an Vitamin B. Diese Vitamine sind von entscheidender Bedeutung für Lebensmittel, da sie den Stoffwechsel beschleunigen und essentiell für unseren Körper sind, um alle Nährstoffe richtig aufzunehmen, die wir aus der Nahrung bekommen. Darüber hinaus hilft die Anwesenheit dieser Vitamine zu verhindern, dass Kohlenhydrate in Fett für die anschließende Lagerung in unserem Körper umgewandelt werden.
Im Gegensatz zu dem, was viele Leute glauben, macht Bier dich nicht dick . Mehrere Studien lügen den falschen Mythos des “Bierbauchs”, da der gemäßigte Konsum von Bier nur 4% der Gesamtkalorien der Ernährung von Männern und 3% von denen von Frauen ausmacht.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass moderater Bierkonsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt und Herzerkrankungen wie Myokardinfarkt oder Schlaganfall sowie die Vermeidung von Bluthochdruck verhindert. Es sollte erwähnt werden, dass es auch gesagt wird, dass Bier vorteilhaft sein kann, um Gehirnkrankheiten oder Demenzen wie Alzheimer zu verhindern.
Das Bier enthält Polyphenole, eine Art von Antioxidantien, die neben der Wirkung von freien Radikalen eine leichte entzündungshemmende Wirkung haben. Aus diesem Grund verhindert der mäßige Konsum von Bier, vaskuläre und arterielle Unfälle , da es den Cholesterinspiegel senkt von gutem Cholesterin) und Blutdruck und das ist nicht alles, weil es uns auch vor Diabetes schützt.
Die Vorteile von Bier sind hier nicht zu Ende, dieses Bier kann die Verdauung fördern, da es die Verdauung anregt und dank Hopfen den Appetit anregt. Diese Zutat kommt nur in Bier vor, dessen bitterer Geschmack den Hunger anregt.
Wenn wir es mit einer großen Menge an Obst und Gemüse vergleichen, ist der Kaliumgehalt, den das Bier bietet, nicht hoch, aber es stimmt, dass dieses fermentierte Getränk eine hohe Menge an Kalium im Vergleich zu der Menge an Natrium aufweist. Dieses Verhältnis zwischen den beiden Nährstoffen bewirkt eine harntreibende Wirkung, die eine stärkere renale Ausscheidung von Flüssigkeiten und eine stärkere Reinigung unseres Organismus mit sich bringt. Wenn wir jedoch über Bier mit Alkohol sprechen, wird diese harntreibende Wirkung durch die Anwesenheit von Alkohol selbst verstärkt, da es das antidiuretische Hormon hemmt, das eine übermäßige Flüssigkeitsausscheidung verhindert, also in diesem Fall den Verzehr mit Moderation ist sehr wichtig.
Gleichzeitig wird es dank seines hohen Gehalts an Magnesium und Kalium dazu beitragen, die Bildung von Nierensteinen oder Nierensteinen zu verhindern.
Beachten Sie auch den hohen Beitrag von Nährstoffen wie B-Vitamine, Phosphor, Proteine, Kohlenhydrate, Salze, Folsäure … Und das Bier enthält mehr als 30 Mineralien, die meisten davon stammen aus Gerstenmalz .
Wir können auch darauf hinweisen, dass es sich um ein alkoholarmes Getränk handelt , da der im Bier enthaltene Alkohol im Vergleich zu anderen viel niedriger ist – obwohl er nicht aufhört, Alkohol zu sein und in Maßen zu trinken ist – und auch in der Version ohne Alkohol eingenommen werden kann Alkohol Dieses Getränk hat auch günstige gesundheitliche Eigenschaften, wie wir in unserem Artikel über die Vorteile von alkoholfreiem Bier beschrieben haben.
Das erste, was uns auf die Vorteile von Bier für seine Nährstoffzusammensetzung hinweist, ist sein hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen. Aus diesem Grund gilt Bier als das beste isotonische Getränk.
Der Begriff isotonisch bedeutet, dass er die gleiche Konzentration in der äußeren und inneren Umgebung der Zelle beibehält, isotonische Getränke sind diejenigen, die die Hydratation und den Ersatz von Elektrolyten bevorzugen, da sie eine große Menge an Wasser, Mineralien und Kohlenhydraten enthalten Bier
Aufgrund seines Gehalts an Kalium, Magnesium und Kalzium ernährt sich Bier direkt von unseren Muskeln , da diese Mineralien für eine ausreichende Kontraktion und Muskelrelaxation essentiell sind. Daher ist dieses Getränk, das als isotonisch betrachtet wird, bei der Regeneration von Sportlern nützlich.
Einige Studien haben gezeigt, dass mäßiger Bierkonsum unsere Immunantwort auf infektiöse Erreger erhöht, da sie die Konzentration bestimmter Leukozyten oder weißer Blutkörperchen, den Zellen unseres Abwehrsystems, erhöht.
Einige Leute fragen sich vielleicht, ob die Vorteile von Bier auf Bier mit Alkohol oder ohne Alkohol anwendbar sind. An dieser Stelle muss gesagt werden, dass der mäßige Konsum von Bier mit Alkohol nicht mit dem beliebten “Bierbauch” zusammenhängt, was auf andere Faktoren wie sitzende Lebensweise oder schlechte Essgewohnheiten zurückzuführen ist.
Sicher ist, dass Alkohol uns mehr Kalorien gibt und auch diese Kalorien leer sind, weil sie keinen anderen Nährstoff liefern, in diesem Fall werden insbesondere die Nährstoffe durch das Brauen selbst und die verwendeten Zutaten bereitgestellt.
Daher wird im Falle einer hypokalorischen Diät alkoholfreies Bier empfohlen, da der Kaloriengehalt vermindert ist.
In anderen Situationen wie Schwangerschaft, Laktation oder Lebererkrankung wird auch notwendig sein, auf Bier ohne Alkohol oder Null zurückgreifen.
Wenn wir jedoch alle Eigenschaften des Bieres nutzen und es in Maßen trinken wollen, können wir Bier mit Alkohol ruhig trinken , aber ja, immer in Maßen und im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, denn Alkohol wird durch Metabolismus abgebaut Die Leber und in großen Mengen können dieses wichtige Organ schädigen.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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- Trinken Sie in Maßen.
