Für die moderne Frau, die ständig beschäftigt ist und Hausarbeit mit einem anderen Beruf abwechseln muss oder einfach nur Geduld, Treibstoff und Zeit spart, ist der Schnellkochtopf zweifellos ein guter Freund, ein unverzichtbarer Verbündeter. In wenigen Minuten können Sie nach traditionellen Methoden leckere Gerichte und lange Gerichte zubereiten und dank des Dampfkochtopfes in wenigen Minuten fertig sein.
Es gibt verschiedene Modelle von Topf , aber alle haben die gleiche Form von Topf oder Pfanne, mit einem komplizierten Deckel, der es einfach macht, hermetisch mit Hilfe einer Vorrichtung absichtlich zu schließen und das Kochen von Lebensmitteln bei einer Temperatur über 100 Grad zu ermöglichen 110-120, so wird das Kochen erheblich beschleunigt, da das Wasser verdunstet und keinen Ausweg finden kann, es steigt unter Druck. Auf diese Weise kocht das Essen schneller. Da sie keinen Kontakt mit der Luft haben, behalten sie ihren ganzen Geschmack, ihr Aroma und ihre Eigenschaften.
Die Hersteller von Schnellkochtöpfen schreiben einige Broschüren, in denen sie Anweisungen für den guten Umgang mit dem Topf geben. Sie alle haben bei ihrer Gestaltung größte Sorgfalt walten lassen und bieten ausreichende Sicherheitsgarantien. Der Korb amortisiert sich schnell und spart Zeit und Treibstoff.
Wenn der Topf neu ist , ist es in erster Linie notwendig , ein paar Gläser Milch darin zu kochen, auf diese Weise können wir auf seine vollständige Reinigung vertrauen. Danach können Sie mit dem üblichen Reinigungsmittel, niemals mit abrasiven Pulvern waschen. Für die nachfolgende Reinigung schrubben Sie es einfach wie jedes andere Kochgefäß.
Die Ventile und Hebel des Deckels bieten diesbezüglich keine Schwierigkeiten. In dem neuen Topf sollte auch der Gummiring gewaschen werden, der es erlaubt, sie zu versiegeln, so dass es entfernt und wiederholt mit Seife oder Waschmittel gewaschen werden muss und es an der Luft für ein paar Stunden hängen bleibt. Bei der Lagerung des Topfes sollte dieser immer offen bleiben und den Deckel so abstützen, dass der Behälter in die Luft eindringen kann.
Füllen Sie den Schnellkochtopf nicht zu mehr als zwei Drittel seiner Kapazität. Stellen Sie immer sicher, dass genügend Wasser, Brühe oder andere Flüssigkeit in dem Rezept enthalten ist, das in der Rezeptur angegeben ist. Andernfalls wird das Essen verbrannt, wenn die Kochzeit verlängert wird.
Halten Sie das Sicherheitsventil immer sauber, es sollte ein dünner Dampfstrahl herauskommen, sonst wird es verstopft, und das ist gefährlich. Schließen Sie den Deckel des Schnellkochtopfes perfekt.
Sobald das Kochen mit dem Schnellkochtopf beendet ist, wird die Kühlung durchgeführt, es kann schnell oder normal sein. Schnelles Abkühlen wird durchgeführt, indem der Topf unter den Wasserhahn gestellt wird, der durch die Seite des Topfes gehen muss. Dieses Verfahren ist nur bei großer Eile ratsam, da das Essen Geschmack und Finesse verliert.
Stattdessen ist die normale Abkühlung, die den Druck von selbst und nach und nach absenkt, die beste, da keine plötzliche Temperaturänderung die Delikatessen beeinflusst, nicht ihre Eigenschaften oder ihr Aussehen verändert.
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- Die Lebensdauer des Schnellkochtopfs kann ca. 10 Jahre betragen.
