Wenn Sie daran denken , ein Vegetarier zu werden oder etwas mehr über diese Nahrungsmitteloption in diesem Artikel wissen möchten, finden Sie eine der grundlegenden Grundlagen. Wir sagen Ihnen, welche Arten von Vegetarismus gibt es ebenso wie die Lebensmittel, die gegessen werden können. Im Allgemeinen sollten Sie wissen, dass vegetarisch bedeutet, die Aufnahme von Produkten aus dem Tier durch andere pflanzliche Proteine wie Soja zu ersetzen. Lesen Sie weiter und Sie können die erlaubten Lebensmittel in der vegetarischen Diät entdecken.
Jedes Mal, wenn es mehr Menschen gibt, die zu Vegetariern werden, hat dies als unmittelbare Folge bewirkt, dass die Arten von Lebensmitteln, die erlaubt sind, immer von der Art der Philosophie abhängen werden, der Sie folgen. Sie sollten wissen, dass es verschiedene Arten von Vegetariern gibt:
- Lacto vegetarisch : Menschen, die keine tierischen Proteine essen, aber auch keine Eier essen. Was sie erlauben, ist die Aufnahme von Milchprodukten wie Milch, Käse, Joghurt und so weiter.
- Ovo Lacto Vegetariano : Sie sind diejenigen, die Ihnen erlauben, Eier und Milchprodukte in Ihrer Ernährung zu nehmen, aber keine tierischen Proteine (Fleisch oder Fisch).
- Ovo Vegetarianos : Sie sind diejenigen, die Eier essen, aber gegen sie keine Milchprodukte oder natürlich Fleisch oder Fisch essen.
- Vegan : sind Menschen, die nur Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs essen. Außerdem tragen sie nicht dazu bei, ein Produkt zu nehmen, in dem die Ressourcen der Tiere ausgebeutet wurden. Aus diesem Grund verwenden sie keine Kosmetika, tragen keine Lederkleidung und essen auch keinen Honig. Natürlich essen sie keine Eier, Milch oder tierische Proteine. In einem Wie wir Ihnen sagen, was zu essen ist, wenn ich vegan bin .
- Api vegan : Sind Veganer, die dem veganen Trend folgen, aber mit dem Unterschied, dass sie in ihrer Ernährung Honig konsumieren. Der Rest der veganen Philosophie wird durch einen Tisch erfüllt.
- Menschenfressend : sind Menschen, die die vegane Ernährung befolgen, aber dass das Gemüse, das sie konsumieren, immer roh oder etwas warm ist, höchstens unter 46 Grad. Sie essen niemals gekochtes oder gekochtes Gemüse in irgendeiner Weise, weil sie glauben, dass sie beim Kochen von Nahrungsmitteln Nährstoffe und natürliche Enzyme verlieren. Von dieser Tendenz auch ein Teil der frutarianos, Leute, die nur Obst essen.
- Vegetalianer : Es ist eine der strengsten Strömungen, die es gibt, da sie nur Gemüse essen, das heißt, Getreide, Obst und Gemüse, zum Beispiel, sind nicht Teil ihrer Ernährung.
In diesem Artikel werden wir die in der vegetarischen Ernährung erlaubten Lebensmittel einschließlich Eier und Milchprodukte detailliert beschreiben. Wenn du einen der anderen machen willst, solltest du nur das Essen abziehen, das nicht mit der Essensphilosophie übereinstimmt.
Kohlenhydrate Sie sind eines der am meisten von Vegetariern verzehrten Nahrungsmittel, aber sie sollten auch nicht missbraucht werden. Diese Gruppe umfasst Lebensmittel aus Getreide oder Weizen sowie Früchte , die einfache Kohlenhydrate sind, um ein gesundes Leben zu führen, ist es wichtig, dass diese Gruppe nur die Früchte isst und dass der Rest der Produkte eliminiert wird (Gebäck, Brot verfeinert, etc.), da sie keine Nährstoffe liefern und nur dazu dienen, Fette anzusammeln.
Komplexe Kohlenhydrate werden für die vegetarische Ernährung empfohlen, und noch mehr, wenn sie mit Vollkornmehl hergestellt werden , weil sie auf diese Weise in ihrem natürlichsten Zustand und mit großen Dosen von Ballaststoffen gegessen werden. Zu dieser Gruppe gehören auch Hülsenfrüchte , ein weiteres für Vegetarier geeignetes Lebensmittel .
Gemüse und Gemüse Ein Großteil der vegetarischen Ernährung wird von dieser Gruppe von Lebensmitteln genährt, weil sie voll von Vitaminen und essentiellen Nährstoffen für unseren Körper sind. Eine vegetarische Diät kann jede Art von Gemüse und Gemüse in den gewünschten Mengen enthalten.
Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass einer der wichtigsten Nährstoffe für den Körper Eisen ist und dass es in der Regel in Produkten tierischen Ursprungs gefunden wird. Wenn Sie also eine vegetarische Ernährung einnehmen wollen, sollten Sie extrem reichhaltige Nahrung zu sich nehmen Eisen, um sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Ebenen haben, vor allem bei Frauen. Spinat zum Beispiel ist eine gute Quelle für Eisen sowie Vollkornprodukte, Sojabohnen und Linsen.
Getrocknete Früchte Es ist auch eine wesentliche Zutat, um eine gesunde vegetarische Ernährung durchzuführen. Diese Produkte enthalten große Mengen an Vitamin C, was sehr vorteilhaft ist, damit unser Körper Eisen besser aus der Nahrung aufnehmen kann. Aber zusätzlich zu diesem Grund, Nüsse bieten die vegetarische Person mit den Fetten nicht-tierischen Ursprungs , die unser Körper braucht, sowie eine große Quelle von pflanzlichem Protein .
Molkerei Wenn Sie sich für eine ovo vegetarische oder lakto vegetarische Ernährung entscheiden, können Sie Milchprodukte auf der Speisekarte haben. Auf diese Weise sind Joghurts, Käse und Milch erlaubt, obwohl andererseits Milch als Eisenblocker wirkt , daher ist es nicht ratsam, dieses Produkt zu sehr zu missbrauchen, weil es das Eisen, das wir trinken, herstellen kann. in den Mahlzeiten endet es nicht gut in unserem Körper assimilieren.
Eier Es ist auch eines der Produkte, die nur von den Ovo Lacto Vegetariern oder den Ovo Vegetariern konsumiert werden können. Sie sind eine große Quelle von Protein, die helfen können, die Menge, die für diese Nahrung benötigt wird, aufzunehmen, aber es ist auch wichtig, Ihre Aufnahme zu maximieren, weil das Ei für Leute mit hohem Cholesterin völlig nicht ratsam ist.
Lebensmittel mit pflanzlichen Proteinen . Es ist wichtig, dass die vegetarische Ernährung diese Art von Nahrung enthält, um die Proteine ersetzen zu können, die wir nicht mit Fleisch oder Fisch einnehmen. Die Produkte, die mehr Proteine dieses Typs haben, sind die Ersatzstoffe des Fleisches durch Antonomasie wie der Tofu , der Seitan oder die Sojabohne .
Auf der anderen Seite gibt es andere Arten von Lebensmitteln, die in der vegetarischen Ernährung nicht erlaubt sind . Abgesehen von Fleisch und Fisch, was am offensichtlichsten ist, kann ein Vegetarier keine Würze essen, die tierischen Ursprungs ist, man kann keine Produkte nehmen, die Albumin oder Aspik enthalten. In diesem Artikel erzählen wir Ihnen, was ein Vegetarier nicht essen kann .
Wenn Sie darüber nachdenken, Vegetarier zu werden, sollten Sie wissen, dass Sie Tipps und ein wenig Hilfe finden, um ein vegetarisches Menü zu kreieren . Wir bieten Ihnen Optionen für Frühstück, Mittag-und Abendessen, die 100% vegetarisch und sehr gesund sind.
Dieser Artikel ist nur informativ, in einem COMO haben wir keine Möglichkeit, irgendeine medizinische Behandlung zu verschreiben oder irgendeine Art von Diagnose zu machen. Wir laden Sie ein, zum Arzt zu gehen, wenn Sie irgendeine Art von Beschwerden oder Beschwerden haben.
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